DESCRIPCIÓN
Annona salzmannii es una especie de anón o guanábana nativa de Brasil 🇧🇷 , específicamente de la Mata Atlántica, y reducida a un escaso sector donde es aprovechada por consumidores locales.
Debido a que es una especie muy poco conocida también su distribución como fruto comercial es limitado.
🫠 Considerada para muchos coleccionadores de annonaceas como la de mejor sabor de Brasil, de pulpa delicada, suave y muy dulce 😋 . Algunos describen su sabor como una mezcla de manzana, piña, banano y azúcar.
Esta especie produce entre 3 y 5 años de edad, conforme al cuidado y tipo de suelo.
Es muy resistente a largas épocas secas y tolera muy bien las épocas lluviosa.
Es un arbusto que ocupa poco espacio, genera pocas ramas y se puede cultivar en macetas.
Los frutos al madurar toman un color amarillo a naranjado.
De cáscara resistente.
Pueden llegar a pesar más de 1000 gramos en algunas ocasiones.